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Bistecca di cervo con sanguinaccio, pere e vaniglia.

31/08/2014

Spiedini di cervo marinati con insalata tiepida di lenticchie.

Cupcake al mirtillo, simbolo della pasticceria americana.

Linguine con le sarde alle erbette campagnole.

24/08/2014

Morbide chicche di zucca.

Vellutata di zucchine con dadolata di zucca.

Zuppa Milanese allo Zafferano.

Soba con pelle di pollo e caviale di aringa.

Cuscus alla pantesca.

Fragole nel bicchiere con miele di acaccia.

Insalata di frutta con menta.

Frittata al forno con le zucchine.

Frittura di calamaretti al profumo di lime.

Budini all'arancia con cioccolato fondente.

17/08/2014

Verdure ripiene di couscous e pomodori.

Verdure speziate con frittelline d’orzo.

Buccellato con crema inglese e fragoline di bosco.

Ravioli giganti al tartufo.

Aragosta arrosto con sedano e limone.

14/08/2014

Appetizer di gamberi e mele.

Agnello con fagioli e pomodori, piatto tipico della cucina marocchina.

Agnello al finocchio selvatico.

Acciughe crude con peperoncino rosso piccante.

Acciughe al verde con aglio e peperone rosso.

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